安心と安全を最優先に、味食研の設備について
当社では商品の安心と安全性を最優先に考えた
生産設備を完備しております。
設備点検・メンテナンスを徹底し、
安定した製造数・品質維持に努めております。
液体原料自動計量装置
液体原料自動計量装置 2基
パストライザータンク
パストライザータンク 200L 1基
パストライザータンク 300L 1基
パストライザータンク 700L 3基
パストライザータンク 1000L 3基
粉末調合設備
粉末調合ミキサー
80㎏ 1基
100kg 1基
150kg 1基
400kg 1基
500kg 1基
充填設備
液体高速包装機 8ライン
液体高速ストレート機械 1ライン
HQプラント
高温連続加熱殺菌装置 1基
冷却装置
ウェーブパス連包冷却装置 1基
ホットパックヒーター
ホットパックヒーター 小型交換機 3基
高速ロータリー型包装機
高速ロータリー型包装機（R型） 2台
L型シール包装機
L型シール包装機 （MC101α）4台
ミキサー
クッキングミキサーOAMD
大ニーダー2台（1000kg）
中ニーダー1台（800kg）
小ニーダー2台 （500kg）
RO水精製装置
逆浸透(RO)膜を用いて水中の不純物やイオン成分を高精度に除去し、安定した高純度の水を生成する装置です。生成されたRO水を製品に使用することで、原料本来の旨みを引き出します。
X線異物検出器
X線異物検出機は、食品内部に混入した金属、ガラス、石、骨、硬質ゴムなどの異物を、X線の透過量（密度）の差を利用して自動検査する装置です。製品の安全管理に必要不可欠な機器です。
高精度自動コロニーカウンター(BC-1000)
微生物検査の精度向上、個人差なく客観的にカウントでき、判断基準のデジタル化を目的とします。顕微鏡としても使え、鮮明な画像保存が可能となっています。製品の安全性向上、品質証明データの作成に使用しています。